مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + plat ou plat + dessert
23.00€
المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + plat + dessert
28.00€
اختيار المقبلات Entrée au choix
بيضة مثالية، فطر محار مقلي، فتات البندق، مخلل. Oeuf parfait, poêlée de pleurotes, crumble de noisettes, pickles.
كوسة مشوية، طماطم كرزية، بيستو الكوسة، جبنة موزاريلا، ريحان. Courgettes rôties, tomates cerises, pesto de courgettes, mozzarella, basilic.
الطبق المفضل Plat au choix
بيني ألا بوتانيسكا. (صلصة الطماطم، أنشوجة سيتارا، زيتون، نبات الكبر، بارميجيانو) Penne alla puttanesca. (sauce tomate, anchois de Cetara, olives, câpres, parmigiano)
شريحة لحم الخاصرة، صلصة الشمندر، فاصوليا بايمبول، برقوق. Faux-filet de boeuf, coulis de betterave, cocos de Paimpol, quetsches.
الحلوى التي تختارها Dessert au choix
تيراميسو Tiramisù
غرق Affogato
بانّا كوتا بالفانيليا Panna cotta vanille
كرامبل التفاح والمشمش وإكليل الجبل Crumble pommes abricots romarin
بوظة. (فانيليا/بندق/ستراتشيلا/شوكولاتة/ليمون/توت) Glaces. (vanille/noisette/stracciatella/chocolat/citron/framboise)
فاريناتا Farinata
6.00€
زيتون بيلا دي سيرينيولا Olives Bella di Cerignola
6.00€
لحم بارما معتق لمدة 24 شهرًا Jambon de Parme 24 mois
12.00€
أنشوجة سيتارا Anchois de Cetara
5.00€
لحم العجل مع صلصة التونة Vitello tonnato
14.00€
فطر الشانتيريل، بندق بيدمونت، لحم مقدد كولوناتا Girolles, noisettes du piémont, lard de colonnata
14.00€
باذنجان مشوي، كافيار الثوم الأسود، برقوق، جوز، ريحان Aubergine rôtie, caviar à l'ail noir, prunes, noix, basilic
12.00€
فيتوتشيني مع بيوبينو وبارميزان Fettuccine pioppino et parmigiano
24.00€
نيوكي محلي الصنع مع صلصة الطماطم Gnocchi maison sauce tomate
فودكا، ريحان، بارميزان Vodka, basilic, parmigiano
21.00€
فودكا، ريحان، بارميزان Vodka, basilic, parmigiano
ريزوتو الشمندر والجورجونزولا Risotto betterave et gorgonzola
22.00€
كرودو دي سيرول Crudo de sériole
مخلل الشمر، بوتارغا Pickles de fenouil, poutargue
24.00€
مخلل الشمر، بوتارغا Pickles de fenouil, poutargue
طبق جبن. Assiette de fromages.
9.00€
تيراميسو Tiramisù
8.00€
غرق Affogato
6.00€
بانّا كوتا Panna cotta
8.00€
كرامبل التفاح والمشمش وإكليل الجبل Crumble pommes abricot et romarin
8.00€
بوظة Glaces
بندق / فانيليا / ليمون / فستق / شوكولاتة Noisette / vanille / citron / pistache / chocolat
3.50€
6.00€
بندق / فانيليا / ليمون / فستق / شوكولاتة Noisette / vanille / citron / pistache / chocolat