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Starter + main course or main course + dessert Entrée + plat ou plat + dessert
21.00€
Starter + main course + dessert Entrée + plat + dessert
26.00€
Entry of your choice Entrée au choix
Pumpkin, sage and rosemary crumble Crumble de courges, sauge et romarin
Braised tomato, ricotta, black garlic vierge sauce and pine nuts Tomate braisée, ricotta, sauce vierge ail noir et pignons de pin
Dish of your choice Plat au choix
Penne gorgonzola and almonds Penne gorgonzola et amandes
Beef sirloin, cabbage, carrots Faux-filet de boeuf, choux, carottes
Dessert of your choice Dessert au choix
Tiramisu Tiramisu
Drowned Affogato
Crumble Crumble
Caprese cake Torta caprese
Liquorice panna cotta, red fruit coulis Panna cotta à la réglisse, coulis de fruits rouges
Beautiful Olives from Cerignola Olives Bella di Cerignola
6.00€
Parma ham Culatta di Parma
12.00€
Veal with tuna sauce Vitello tonnato
14.00€
Leeks, n'duja, stracciatella, pine nuts Poireaux, n’duja, stracciatella, pignons de pin
Pineapple tomatoes, roasted red peppers, olive and rosemary crumble Tomates ananas, poivrons rouges rôtis, crumble olives et romarin
Pan-fried chanterelles, Piedmont hazelnuts, Parmigiano fondue, pickles Poêlée de girolles, noisettes de piémont, fondue de parmigiano, pickles
Fettucine with cheese and pepper Fettucine cacio e pepe
Mushroom Risotto Risotto aux champignons
24.00€
Veal chuck, spaghetti squash, braised romaine lettuce, almonds Paleron de veau, courge spaghetti, romaine braisée, amandes
29.00€
Farm-raised pork chop, brown butter breadcrumbs, bagna cauda sauce Côte de cochon fermier, chapelure au beurre noisette, sauce bagna cauda
Gorgonzola, walnuts Gorgonzola, noix
9.00€
8.00€
Apple, apricot and sage crumble Crumble pommes, abricots, sauge
Liquorice panna cotta, red fruit coulis Panna cotta à la réglisse, coulis de fruits rouges
Ice creams Glaces
Piedmont hazelnut, Madagascar vanilla, lemon, pistachio Noisette du Piémont, vanille de Madagascar, citron, pistache
3.50€