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前菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + plat ou plat + dessert
21.00€
前菜 + 主菜 + 甜点 Entrée + plat + dessert
26.00€
选择开胃菜 Entrée au choix
烤茄子、樱桃番茄、水牛芝士、薄荷、罗勒。 Aubergine rôtie, tomates cerises, mozzarella di bufala, menthe, basilic.
豌豆浓汤，完美的鸡蛋。 Velouté de petits pois, oeuf parfait.
首选菜肴 Plat au choix
螺旋面配西葫芦、杏仁和帕玛森干酪。 Fusilli courgettes, amandes, parmigiano.
牛肉鞑靼，烤土豆。 Tartare de boeuf, pommes de terre rôties.
您选择的甜点 Dessert au choix
提拉米苏 Tiramisù
溺水 Affogato
甘草奶冻 Panna cotta réglisse
蛋糕香橼，香橼冰糕。 Cake citron, sorbet citron.
冰淇淋。 （香草/榛子/stracciatella/巧克力/柠檬/覆盆子） Glaces. (vanille/noisette/stracciatella/chocolat/citron/framboise)
贝拉·迪·切里尼奥拉橄榄 Olives Bella di Cerignola
6.00€
自制佛卡夏面包 Focaccia maison
4.00€
帕尔马库拉塔 Culatta di Parma
12.00€
小牛肉配金枪鱼酱 Vitello tonnato
14.00€
西葫芦花油炸饼 Beignets de fleurs de courgette
樱桃番茄、水牛芝士、西瓜、松子、意大利腌猪颊肉。 Tomates cerises, mozzarella di bufala, pastèques, pignons de pin, guanciale.
番茄、乳清干酪、罗勒和帕玛森干酪烩宽面。 Fettuccine tomate, ricotta au basilic, parmigiano.
20.00€
鸡油菌和皮埃蒙特榛子烩饭 Risotto girolles et noisettes du Piémont
24.00€
皮埃蒙特意大利面疙瘩、黑蒜黄油、帕尔马干酪。 Agnolotti piemontesi, beurre à l'ail noir, parmigiano.
23.00€
奥布拉克肋眼牛排 Côte de boeuf Aubrac
2-3人每公斤价格 2-3 personnes Prix par /kg
74.00€
奶酪拼盘。 Assiette de fromages.
9.00€
8.00€
甘草奶冻。 Panna cotta à la réglisse.
布法罗乳清干酪，樱桃 Ricotta di bufala, cerises
冰淇淋 Glaces
覆盆子/香草/柠檬/stracciatella/巧克力/榛子 Framboise / vanille / citron / stracciatella / chocolat / noisette
3.50€
