Förrätt + huvudrätt eller huvudrätt + dessert Entrée + plat ou plat + dessert
23.00€
Förrätt + huvudrätt + dessert Entrée + plat + dessert
28.00€
val av förrätt Entrée au choix
Crostino körsbärstomater, morötter, fikon, fontinafondue. Crostino tomates cerises, carottes, figues, fondue de fontina.
Blomkål, 'nduja, mandlar. Choux-fleurs, n'duja, amandes.
Valfri rätt Plat au choix
Penne med zucchini, aubergine, vitlök, pinjenötter och parmesanost. Penne courgettes, aubergines, ail, pignons de pin, parmesan.
Bräserad fläskkind i rött vin, potatismos, citronkrydda, kapris, hasselnötter. Joue de porc braisée au vin rouge, purée de pommes de terre, condiment citron, câpres, noisettes.
Efterrätt efter eget val Dessert au choix
Tiramisu Tiramisù
Drunknade Affogato
Vaniljpannacotta Panna cotta vanille
Äpple-, aprikos- och rosmarincrumble Crumble pommes abricots romarin
Glass. (vanilj/hasselnöt/stracciatella/choklad/hallon) Glaces. (vanille/noisette/stracciatella/chocolat/framboise)
Farinata Farinata
6.00€
Bella di Cerignola Oliver Olives Bella di Cerignola
6.00€
24 månaders parmaskinka Jambon de Parme 24 mois
12.00€
Cetara Ansjovis Anchois de Cetara
5.00€
Kalvkött med tonfisksås Vitello tonnato
14.00€
Kantareller, hasselnötter från Piemonte, bacon från colonnata Girolles, noisettes du piémont, lard de colonnata
14.00€
Rostad aubergine, svart vitlökskaviar, plommon, valnötter, basilika Aubergine rôtie, caviar à l'ail noir, prunes, noix, basilic
12.00€
Fettuccine med pioppino och parmesanost Fettuccine pioppino et parmigiano
24.00€
Hemgjord gnocchi med tomatsås Gnocchi maison sauce tomate
Vodka, basilika, parmesanost Vodka, basilic, parmigiano
21.00€
Vodka, basilika, parmesanost Vodka, basilic, parmigiano
Rödbets- och gorgonzolarisotto Risotto betterave et gorgonzola
22.00€
Crudo de seriole Crudo de sériole
Fänkålsgurka, bottarga Pickles de fenouil, poutargue
24.00€
Fänkålsgurka, bottarga Pickles de fenouil, poutargue
Ostbricka. Assiette de fromages.
9.00€
Tiramisu Tiramisù
8.00€
Drunknade Affogato
6.00€
Pannacotta Panna cotta
8.00€
Äpple-, aprikos- och rosmarincrumble Crumble pommes abricot et romarin
8.00€
Glass Glaces
Hasselnöt / vanilj / citron / pistage / choklad Noisette / vanille / citron / pistache / chocolat
3.50€
6.00€
Hasselnöt / vanilj / citron / pistage / choklad Noisette / vanille / citron / pistache / chocolat