Förrätt + huvudrätt eller huvudrätt + dessert Entrée + plat ou plat + dessert
23.00€
Förrätt + huvudrätt + dessert Entrée + plat + dessert
28.00€
val av förrätt Entrée au choix
Perfekt ägg, stekta ostronskivling, hasselnötssmulor, pickles. Oeuf parfait, poêlée de pleurotes, crumble de noisettes, pickles.
Rostad zucchini, körsbärstomater, zucchinipesto, mozzarella, basilika. Courgettes rôties, tomates cerises, pesto de courgettes, mozzarella, basilic.
Valfri rätt Plat au choix
Penne alla puttanesca. (tomatsås, Cetara ansjovis, oliver, kapris, Parmigiano) Penne alla puttanesca. (sauce tomate, anchois de Cetara, olives, câpres, parmigiano)
Oxfilé av nötkött, rödbetscoulis, Paimpolbönor, plommon. Faux-filet de boeuf, coulis de betterave, cocos de Paimpol, quetsches.
Efterrätt efter eget val Dessert au choix
Tiramisu Tiramisù
Drunknade Affogato
Vaniljpannacotta Panna cotta vanille
Äpple-, aprikos- och rosmarincrumble Crumble pommes abricots romarin
Glass. (vanilj/hasselnöt/stracciatella/choklad/citron/hallon) Glaces. (vanille/noisette/stracciatella/chocolat/citron/framboise)
Farinata Farinata
6.00€
Bella di Cerignola Oliver Olives Bella di Cerignola
6.00€
24 månaders parmaskinka Jambon de Parme 24 mois
12.00€
Cetara Ansjovis Anchois de Cetara
5.00€
Kalvkött med tonfisksås Vitello tonnato
14.00€
Kantareller, hasselnötter från Piemonte, bacon från colonnata Girolles, noisettes du piémont, lard de colonnata
14.00€
Rostad aubergine, svart vitlökskaviar, plommon, valnötter, basilika Aubergine rôtie, caviar à l'ail noir, prunes, noix, basilic
12.00€
Fettuccine med pioppino och parmesanost Fettuccine pioppino et parmigiano
24.00€
Hemgjord gnocchi med tomatsås Gnocchi maison sauce tomate
Vodka, basilika, parmesanost Vodka, basilic, parmigiano
21.00€
Vodka, basilika, parmesanost Vodka, basilic, parmigiano
Rödbets- och gorgonzolarisotto Risotto betterave et gorgonzola
22.00€
Crudo de seriole Crudo de sériole
Fänkålsgurka, bottarga Pickles de fenouil, poutargue
24.00€
Fänkålsgurka, bottarga Pickles de fenouil, poutargue
Ostbricka. Assiette de fromages.
9.00€
Tiramisu Tiramisù
8.00€
Drunknade Affogato
6.00€
Pannacotta Panna cotta
8.00€
Äpple-, aprikos- och rosmarincrumble Crumble pommes abricot et romarin
8.00€
Glass Glaces
Hasselnöt / vanilj / citron / pistage / choklad Noisette / vanille / citron / pistache / chocolat
3.50€
6.00€
Hasselnöt / vanilj / citron / pistage / choklad Noisette / vanille / citron / pistache / chocolat