Domů /Nabídka

Nabídka

Merci d'indiquer toutes allergies et ou intolérances.
Toutes nos viandes sont d'origine Française.

Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + plat ou plat + dessert

23.00€

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + plat + dessert

28.00€

výběr startéru Entrée au choix

Perfektní vejce, smažená hlíva ústřičná, lískovo-oříškový crumble, okurky. Oeuf parfait, poêlée de pleurotes, crumble de noisettes, pickles.

Pečené cukety, cherry rajčátka, cuketové pesto, mozzarella, bazalka. Courgettes rôties, tomates cerises, pesto de courgettes, mozzarella, basilic.

Jídlo výběru Plat au choix

Penne alla puttanesca. (rajčatová omáčka, ančovičky Cetara, olivy, kapary, parmigiano) Penne alla puttanesca. (sauce tomate, anchois de Cetara, olives, câpres, parmigiano)

Hovězí svíčková, pyré z červené řepy, fazole Paimpol, švestky. Faux-filet de boeuf, coulis de betterave, cocos de Paimpol, quetsches.

Dezert dle vlastního výběru Dessert au choix

Tiramisu Tiramisù

Utopený Affogato

Vanilková panna cotta Panna cotta vanille

Jablečný, meruňkový a rozmarýnový crumble Crumble pommes abricots romarin

Zmrzlina. (vanilka/lískový ořech/stracciatella/čokoláda/citron/malina) Glaces. (vanille/noisette/stracciatella/chocolat/citron/framboise)

Farinata Farinata

6.00€

Olivy Bella di Cerignola Olives Bella di Cerignola

6.00€

24měsíční parmská šunka Jambon de Parme 24 mois

12.00€

Ančovičky Cetara Anchois de Cetara

5.00€

Telecí maso s tuňákovou omáčkou Vitello tonnato

14.00€

Lišky, lískové ořechy z Piemontu, slanina colonnata Girolles, noisettes du piémont, lard de colonnata

14.00€

Pečený lilek, kaviár z černého česneku, švestky, vlašské ořechy, bazalka Aubergine rôtie, caviar à l'ail noir, prunes, noix, basilic

12.00€

Fettuccine s pioppinem a parmazánem Fettuccine pioppino et parmigiano

24.00€

Domácí gnocchi s rajčatovou omáčkou Gnocchi maison sauce tomate

Vodka, bazalka, parmazán Vodka, basilic, parmigiano

21.00€

Vodka, bazalka, parmazán Vodka, basilic, parmigiano

Rizoto z červené řepy a gorgonzoly Risotto betterave et gorgonzola

22.00€

Vážná krutost Crudo de sériole

Nakládané fenykly, bottarga Pickles de fenouil, poutargue

24.00€

Nakládané fenykly, bottarga Pickles de fenouil, poutargue

Sýrový talíř. Assiette de fromages.

9.00€

Tiramisu Tiramisù

8.00€

Utopený Affogato

6.00€

Panna cotta Panna cotta

8.00€

Jablečný, meruňkový a rozmarýnový crumble Crumble pommes abricot et romarin

8.00€

Zmrzlina Glaces

Lískový oříšek / vanilka / citron / pistácie / čokoláda Noisette / vanille / citron / pistache / chocolat

3.50€

6.00€

Lískový oříšek / vanilka / citron / pistácie / čokoláda Noisette / vanille / citron / pistache / chocolat