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Entrée + plat ou plat + dessert

21.00€

Entrée + plat + dessert

26.00€

Entrée au choix

Navets caramélisés au miel de châtaignier, stracciatella, crumble salé

Betterave, orange, pistaches, coulis d'épinards

Plat au choix

Penne all'amatriciana

Travers de veau, anchois al verde, purée de pommes de terre

Dessert au choix

Tiramisù

Affogato

Panna cotta à la réglisse

Cake citron,sorbet citron, huile d'olive

Ricotta di bufala, coulis de fraise, rhubarbe

PRIMI

Focaccia maison

4.00€

Olives Bella di Cerignola

6.00€

Culatta di Parma

12.00€

Vitello tonnato

14.00€

Crostino stracciatella, petits pois, fèves, asperges, n’duja

14.00€

Crudo de bœuf, jaune d'œuf confit, pignons de pin, vinaigre balsamique

14.00€

Asperges blanches, lard de Colonnata, noisettes du Piémont

13.00€

PASTA - RISOTTO

Fettuccine alla genovese di polpo

18.00€

Risotto au citron et artichauts

16.00€

SECONDI

Sériole alla puttanesca

19.00€

Carré de cochon fermier, salsa verde, jus réduit

19.00€

FORMAGGI

Gorgonzola

9.00€

DOLCI

Tiramisu

8.00€

Affogato

6.00€

Panna cotta réglisse

7.00€

Cake au citron, huile d'olive, sorbet citron

8.00€

Ricolta di bufala. rhubarbe et coulis de fraise.

12.00€

Glaces

3.50€

6.00€

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