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Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + plat ou plat + dessert

23.00€

Vorspeise + Hauptgang + Dessert Entrée + plat + dessert

28.00€

Auswahl der Vorspeise Entrée au choix

Perfektes Spiegelei, gebratene Austernpilze, Haselnussstreusel, Essiggurken. Oeuf parfait, poêlée de pleurotes, crumble de noisettes, pickles.

Geröstete Zucchini, Kirschtomaten, Zucchinipesto, Mozzarella, Basilikum. Courgettes rôties, tomates cerises, pesto de courgettes, mozzarella, basilic.

Gericht nach Wahl Plat au choix

Penne alla puttanesca. (Tomatensauce, Cetara-Sardellen, Oliven, Kapern, Parmigiano) Penne alla puttanesca. (sauce tomate, anchois de Cetara, olives, câpres, parmigiano)

Rinderlendensteak, Rote-Bete-Coulis, Paimpol-Bohnen, Pflaumen. Faux-filet de boeuf, coulis de betterave, cocos de Paimpol, quetsches.

Dessert Ihrer Wahl Dessert au choix

Tiramisu Tiramisù

Ertrunken Affogato

Vanille-Panna-Cotta Panna cotta vanille

Apfel-, Aprikosen- und Rosmarin-Crumble Crumble pommes abricots romarin

Eiscreme. (Vanille/Haselnuss/Stracciatella/Schokolade/Zitrone/Himbeere) Glaces. (vanille/noisette/stracciatella/chocolat/citron/framboise)

EINGÄNGE ENTRÉES

Farinata Farinata

6.00€

Bella di Cerignola Oliven Olives Bella di Cerignola

6.00€

24 Monate gereifter Parmaschinken Jambon de Parme 24 mois

12.00€

Cetara-Sardellen Anchois de Cetara

5.00€

Kalbfleisch mit Thunfischsauce Vitello tonnato

14.00€

Pfifferlinge, Piemonteser Haselnüsse, Colonnata-Speck Girolles, noisettes du piémont, lard de colonnata

14.00€

Geröstete Aubergine, schwarzer Knoblauchkaviar, Pflaumen, Walnüsse, Basilikum Aubergine rôtie, caviar à l'ail noir, prunes, noix, basilic

12.00€

ORT PLATS

Fettuccine mit Pioppino und Parmesan Fettuccine pioppino et parmigiano

24.00€

Hausgemachte Gnocchi mit Tomatensoße Gnocchi maison sauce tomate

Wodka, Basilikum, Parmesan Vodka, basilic, parmigiano

21.00€

Wodka, Basilikum, Parmesan Vodka, basilic, parmigiano

Rote-Bete-Gorgonzola-Risotto Risotto betterave et gorgonzola

22.00€

Crudo de sériole Crudo de sériole

Fenchelpickles, Bottarga Pickles de fenouil, poutargue

24.00€

Fenchelpickles, Bottarga Pickles de fenouil, poutargue

KÄSE & DESSERTS FROMAGES & DESSERTS

Käseplatte. Assiette de fromages.

9.00€

Tiramisu Tiramisù

8.00€

Ertrunken Affogato

6.00€

Panna cotta Panna cotta

8.00€

Apfel-, Aprikosen- und Rosmarin-Crumble Crumble pommes abricot et romarin

8.00€

Eiscreme Glaces

Haselnuss / Vanille / Zitrone / Pistazie / Schokolade Noisette / vanille / citron / pistache / chocolat

3.50€

6.00€

Haselnuss / Vanille / Zitrone / Pistazie / Schokolade Noisette / vanille / citron / pistache / chocolat

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